VEGGIE TAJINE AUX LEGUMES...SAVEURS D'ORIENT

À GARDER AU FRAIS ENTRE 0°C et +4°C

SE CONSERVE MINIMUM 2 SEMAINES 

DLC : 12/06/2024

POIDS NET : 730g net. Pour 2/3 personnes

NOTRE RECETTE 
Le Tajine est un plat emblématique de la cuisine au Maghreb, et en particulier au Maroc. Chez Abdel Alaoui, on le prépare depuis plusieurs générations ! Et nous sommes très heureux de partager ici sa recette de famille avec vous. 

Nous vous le proposons volontairement végétarien, d'une part pour convenir au plus grand nombre, et d'autre part pour continuer de vous proposer des alternatives qui aident à manger moins de protéines animales. Et puis pour ceux qui le souhaitent : c'est très facile d'y rajouter une viande grillée ou rôtie ! Le plus difficile est là : un merveilleux bouillon de légumes aux épices Ras El Hanout, des bons légumes variés, des raisins blonds, des olives vertes, des amandes entières et du citron confit.   

CONSEILS DE PRÉPARATION
Réchauffez à feu doux dans une casserole pendant 10 minutes. 
À savourer avec une semoule de blé et en bonne compagnie. 

LE PETIT PLUS D'ABDEL ALAOUI ! 
Au moment de servir, assaisonnez votre semoule de cumin, cannelle et coriandre fraîche hachée aux ciseaux.

INGRÉDIENTS
Tajine de légumes 65,3% (eau, poivrons rouges, aubergines, courgettes, pommes de terre, citron confit (sulfites), tomates concassées (acidifiant : acide citrique), oignons, tomates concentrées, raisins (sulfites), huile d'olive, coriandre, ail, sel, cumin, paprika, curcuma), bouillon de légumes 30%, olives vertes, amandes.
Pour les allergènes, voir les ingrédients indiqués en gras.